Loučení
Dvakrát Mosela s výhybkou
Velký Zweigelt
Pozdní sběr listopadový, negativní
Vibrující Amnésie
Dva moselské ryzlinky
Moderní, ale nepříliš nápaditá etiketa, ve skleničce světle žlutá barva. Vůně ryzlinkově bezová a minerální, v chuti hodně suché (tedy asi 8 gramů zbytkového cukru, vzhledem k místu nálezu), minerální, středně dlouhé, ale dál už nic. Spíš zelené a nevyzrálé tóny v chuti, dotované minerálními tóny. To odpovídá etiketě, která deklaruje suchý kabinet s 11% alkoholu a ročníku 2012. Tyhle údaje ukazují na časnou sklizeň a svým způsobem ořezané víno. Nedodávat tělu trochu plnosti mineralita, nebylo by to moc zábavné. Mosela prostě dokáže víc.
Náhodný nákup v bernkastelské vinotéce za necelých 8 EUR (asi 195 Kč). 12% alkoholu, klasická zelená štíhlá flíétna. Podle webu vinařství 8,3 gramu zbytkového cukru a 7,5 gramu kyselin.
Pěkná světle žlutá barva, ve vůni lipová nazrálost, svěžest a sladký příslib zbytkového cukru, po chvíli i klasická aromata mokrého hadru. V chuti lehké, s příjemnou kyselinou a drobným zbytkovým cukrem, který jen zaobluje hrany namísto toho, aby nějak výrazněji tvořil chuť. Mineralita erdenských schůdků jen náznakově, i břidlicová olejovitost je spíš nenápadná a podřízená celkovému lehkému dojmu. Lehká hořčinka v závěru chuti, slušně dlouhé. Naslepo na hranici 83/84 bodů, ale příjemné k pití, lehké, a za cenu pod 200 Kč dobrý nákup.
2004 Riesling
Naposledy jsem ten problém řešil v pondělí, obdarovaným neměla být dcera, ale zákazníci podniku založeného v roce 2004. Zavrhl jsem Burgundsko, ale než jsem se stačil do problému položit analyticky, objevil jsem v chladničce 2004 Ürziger Würzgarten Spätlese. Weingut Karl Erbes. Vinař mi ji přibalil k nákupu poté, co jsme diskutovali o tom, jaká vína budeme nalívat při společné degustaci v Praze, kterou jsme domlouvali na 27. ledna 2014. Navrhl nulačtyřku, já řekl, že to nechám na něm, protože to víno neznám. A on že mi ho dá na cestu, ať mu to odsouhlasím.
Hned jsem ho otevřel, není lepší důvod než vyzkoušet, jestli ho můžu doporučit dál!
Možná jsem si s bedýnkovým ryzlinkem 1991 otevřel nové dveře. A jestli máte podnikové výročí a podnik mladší než 23 roků, napište mi :o)))