Zweigeltrebe 2005 zemské, Dobrá Vinice

Zweigeltrebe jsem si zatím nezamiloval. Někdy narazím na lepší, někdy na horší, ale kvůli tomuhle vínu bych se s cvajglem klidně usmířil…

Temně rudá třešňová barva, hodně světlá a čistá. Ve vůni typické třešně a dřevitost, podle vůně se dá Zweigelt snadno poznat. Druhý den je vůně elegantní, jemná, kultivovaná. Chuť je čistá, s pěknou kyselinou, nepříliš tělnatá, časem ohlazená – právě podle jemnosti tříslovin se nejsnáz pozná, že jde o starší ročník. Podle údajů výrobce víno zrálo 16 měsíců v nových barikových sudech a není filtrované. Ani jedno už není z chuti příliš patrné. Spíš se nabízí závěr, že barik posloužil k prodloužení životního cyklu vína a ne k vyladění chuti. Víno se časem zjemnilo, vyhladilo a když čas odfoukl i taniny, zůstalo jen nahé víno s extrémně jemným projevem odrůdy.