První tři dny dovolené u toskánského Ponteginori byly šťastné, pokud jde o cestovatelské zážitky a ubytování, ale nepříliš uspokojivé pokud jde o chutnaná vína. Snažil jsem se koupit pár místních vín a posoudit, jestli zajet do některých vinařství (nebo je naopak vynechat), ale první radost přišla až třetí večer. Supermarketový sekt z Franciacorty vyrobený klasickým šampaňským postupem z Chardonnay a Pinotu noir od vinařství Berlucchi.

Světle citronová barva a vytrvalé perlení, které vytváří na hladině skleničky skoro centimetrový proužek pěny připomínající cappuccino. Ovocná vůně, příjemně citrusová a jablečná, ale i hroznová. V chuti velmi příjemné perlení, na rozdíl od domácí bohemky Brut působí skutečně suše. Docela komplexní harmonická chuť se směsicí bílého ovoce (stejně jako ve vůni, hrozny, citrusy a jablka), spíš harmonická a jemná než ovocná, ale osvěžující. Není to nic převratného, ale za 8 Euro v supermarketu malá senzace.

Jméno Berlucchi tady padne ještě jednou – o několik dní později jsem navštívil biovinařství Fontemorsi v Montescudaio, které patří Lauře Berlucchi.