Na včerejší ochutnávku společnosti Vinum Bonum jsem dostal pozvánku díky Komunitním bedýnkám, páně Peřinův vlašák jsem totiž nakonec sehnal v dostatečném množství právě u Vinum Bonum. A měl bych dodat, že na mě udělalo dojem, když firma dokázala doručit krabice s vínem i přes můj překlep v internetové objednávce.

Středeční košt se konal v restauraci staroměstského hotelu Palace, a byla klidná a nerušená, byť jen střídmě navštívená. Připraveno bylo šedesát vín, z toho devět francouzských. Nebudu se podrobně rozepisovat o dvaceti vínech, které jsem ochutnal, ale nejméně dvě z nich chci vyzdvihnout. (Poctivě jsem ochutnal všechny růžovky, ale žádnou úžasnou jsem mezi nimi nenašel.) Z bílých mě zaujalo víno z Mělnického vinařství Kraus. V degustačním seznamu psané jako Emotion Cuvée 2007, na webu Vinum Bonum vedené jako Enotrion Cuvée, tak nevím 🙂 Bohužel jsem si nenapsal podrobné poznámky, ani složení jsem zatím nezjistil. Víno si přímo říkalo o delší prochutnání, bylo v chuti plné, kořeněné, slibné… budu si ho muset sehnat, aspoň zjistím, jak se správně jmenuje! Ale věřím, že to někdo z vás čtenářů bude vědět.

Největším objevem pro mě bylo Rulandské modré 2007 výběr z hroznů z Patrie Kobylí. Stojí kousek přes 290 Kč, má silnou tmavou barvu, krásnou vůni s přezrálými višněmi a květinami a omamnou hustou chutí, až likérovou: višně, káva, tříslo. Mohutné, bohaté a výrazné víno! Bude zajímavé sledovat, jak bude stárnout.