Povinné cviky mých italských dovolených, ještě k nim patří Vermentino di Sardegna od Sella e Mosca. Nicméně tohle víno si kupuju od první návštěvy Itálie, každý rok je jiné (a pokaždé mě baví). V zásadě je to lehké pitelné bílé postavené na toskánském Vermentinu (s povoleným přídavkem do patnácti procent další odrůdy, v tomto případě Sauvignonu Blanc). Předchozí ročníky jsem komentoval třeba tady a tady.

Už několikrát jsem tady ventiloval svoje dohady, že v některém ročníku mohlo být těch procent víc, než patnáct, před dvěma roky mělo víno silně sauvignonový projev. V roce 2010 se změnila ambaláž, nový kulatější tvar lahve působí hravěji a méně robustně. Letos je to mnohem víc Vermentino a projevem jde spíš do burgundských šardonek. Barva je světlá slámová, vůně citrusová až do pomerančů, se stopou meruněk. Chuť je suchá, s drobným perlením v náběhu chuti a pěknou kyselinou (citron, limetka, při ohřátí broskev). Trochu sauvignonových tónů ve vůni i v chuti zůstalo, ale neruší, spíš jen vhodně doplňují. Jemně minerální závěr. Harmonické a nevtíravé. Je krásně pitelné, svěží, výborné, ale s cenou třináct Euro už se cpe mezi dobré burgundské šardonky. Na ně bohužel nemá, to jsou ještě o třídu těžší váhy. Takže váhám – víno je ve své třídě perfektní, ale s cenou 12-18 Euro v italské vinotéce se už tlačí mezi lepší společnost, než by mělo.