Rakouský Poysdorf je hlavní město Veltlínu (tvrdí to rakouský slogan), o Poysdorfu jsem už psal tady. Vloni jsem byl nadšený z Hauserova Weinviertel DAC, což je Gruner Veltliner v plné kráse, zabodoval i na velikonočním koště v pálavském Pavlově (18,7 bodu z 20). Já jsem si z ochutnávky v Poysdorfu odvezl celý karton. Ve zmiňovaném textu jsem mu předpovídal rychlé stárnutí, což jsem si letos ověřil. Při lednovém výletu na Moravu jsem zajel i do Poysdorfu, a jelikož nový Weinviertel ještě nebyl nalahvovaný, koupil jsem si i to staré víno od Hausera. Bylo už hrubě za zenitem, ztratilo mladickou svěžest a nezískalo za ni nic. Přesto to bylo slušné víno na delší pití, ale při bodování by už propadlo.

Taky jsem si koupil v poysdorfském Weinmarketu jednu lahvičku Erstes Vorspiel 07, výrobce Weingut Hauser, Poysdorf. Nebyla v degustačním seznamu, takže naslepo. Hádal jsem (bez dalších znalostí), že to bude další Veltlín, a byl. Výborný (suchý) mladý Veltlín, ve sklence napřed trochu zastudil slaboučkou žlutou barvou, ale vůní to víno křičelo: Veltlín!!! (i já to slyšel, a to při slepé degustaci často tápu.) Silně aromatické, kořeněné a minerální. V chuti víno boduje svěžestí, jemným perlením na špičce jazyka, typickou veltlínovou pepřovitostí a příjemnou středně dlouhou dochutí. Je to mladé víno jen s 11,5 % alkoholu, s jemnou kyselinou a tenkým tělem, podle všeho k vypití do léta, nebo, jak název napovídá, do dubna, než se v Poysdorfu nalahvuje opravdový dospělý Veltlín Weinviertel DAC. Bože, to je radosti za 5 € (125 Kč)! Není to ještě ten krásný, mohutný dospělý Veltlín, je to svého druhu Weinviertel Nouveau, ale konečně mám letos první koupené víno z ročníku 2007, které můžu vychválit!